CARDÁPIO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

junho 20th, 2012 por Renata Merlino

Hoje em dia temos descoberto muitas pessoas com intolerâncias ao glúten e/ou à lactose, contido naturalmente no trigo e no leite. Problemas digestivos, depressão, alergias e doenças auto-imunes estão sendo bem relacionados com isso. Mas mesmo as pessoas que não tem problemas com eles já porque não os consomem em excesso, se beneficiam de uma dieta isenta dessas substâncias porque desincham, se sentem bem e os resultados na academia também se fazem mais notáveis! vamos ao exemplo de como fica uma dieta assim:

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1 – vitamina de banana, farinha de côco e canela com leite de macadâmia ou soja ou de baixa lactose

Opção 2 – vitamina de suco de laranja com manga, banana e amêndoas

Opção 3 – pão sem glúten com ovo mexido, café com leite de soja, 1 fruta

Opção 4 – salada de frutas com granola sem glúten

LANCHE DA MANHÃ

Opção 1 – castanhas de cajú

Opção 2 – iogurte de soja com nozes picadas

Opção 3 – maçã ou pêra

ALMOÇO/JANTA

Opção 1 – arroz integral, feijão, peixe assado, vegetais crús e cozidos

Opção 2 – omelete com tomate e manjericão, vegetais crús e cozidos

Opção 3 – sopa de legumes com frango e couve, salada variada

LANCHE DA TARDE

Opção 1 – 1 pedaço de chocolate da Chocolife (veja mais informações pelo link http://www.chocolife.com.br/produtos )

Opção 2 – tapioca com manteiga ou geléia, suco natural ou água de côco

Opção 3 – bolo sem glúten (veja receitas aqui no blog), chá

As lojas de produtos naturais contam com uma infinidade de produtos isentos de glúten e lactose, então acho uma boa dar uma olhada nelas pra encontrar esses ítens diferentes. Pães e bolos, eu particularmente prefiro fazer em casa porque ficam mais gostosos, mas se você não tem tempo pra cozinhar, as opções industrializadas também pode te ajudar.

Por experiência posso contar pra vocês que uma dieta como essa, vale bastante a pena pelo menos na maior parte do tempo!

por Renata Merlino

11 comentários para “CARDÁPIO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE”

  1. neide freitas Says:

    Adorei todas sues cardapios parabens!!!

  2. Adriana Rosa dos Santos Says:

    Renata!!!!!
    Adorei este cardápio sem glúten, sem lactos. Obrigada pelas dicas.
    Beijinhos
    Dri

  3. Renata Merlino Says:

    Olá querida Dri!!!
    Viu que cardápio bacaninha? Fico feliz que tenha gostado!
    Grande beijo!!
    Re

  4. glenn Says:

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    ñïñ!…

  5. david Says:

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    спасибо за инфу….

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    спасибо за инфу….

  8. Wade Says:

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    tnx!…

  9. daniel Says:

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    tnx!…

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    ñïñ….

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